Absalon vinskole

Bemærk venligt at vinskolen afholdes på ENGELSK og KUN kan bookes direkte gennem Absalon - her : https://absaloncph.dk/begivenhed/absalon-wine-school-thursday/

SIPsomm og Absalon inviterer dig til Vinskole tre torsdage i træk — en pædagogisk og uformel introduktion til vinens grundbegreber.

På denne vinskole vil vi over tre torsdage dykke ned i specifikke relevante temaer, så du får en bredere og mere dybdegående forståelse af, hvad vin er. Vi gennemgår emner som vinanalyse, tøndeopbevaring, druesorter, klima/terroir-påvirkning og meget mere!

DAG 1: HVAD ER VIN? **
Typer af vin, vinfremstilling, hvordan smager vin og beskriver
F.eks. bobler, hvid, rosé, orange, rødvin

DAG 2 -- LANDE, GEOGRAFI OG DRUESORTER
Smag og diskuter forskellige druesorter, lande i Europa
F.eks. Chardonnay, Riesling, Pinot Noir, Merlot

DAG 3 -- SAMME DRUE -- FORSKELLIGT KLIMA
Gammel vs. ny verden, indflydelse fra terroir/klima
F.eks. Chardonnay fra den nye verden vs gl. verden

Vi glæder os til at byde jer velkommen i det hyggelige tårnrum i Absalon på Sønder Boulevard, Vesterbro til tre hyggelige vindage.

BESTIL gennem Absalon - https://absaloncph.dk/begivenhed/absalon-wine-school-thursday/